Gastronomía

Desde nuestros antepasados, la comida a base de maíz, frijol y chile, fue el alimento principal, con la llagada de los españoles, la gastronomía se diversificó y complementó, en la actualidad, las recetas de la cocina tradicional indígena se ha dado de generación en generación y es ahora una variedad de sabores, colores y olores.Su alimentación está basada en maíz, frijol y pescado, sobre todo las comunidades que viven alrededor del lago de Pátzcuaro. La más representativa es el “platillo de pescado blanco”, que se prepara al mojo de ajo, capeado o al natural; está, también, el caldo michi, las truchas en escabeche, el churipo, las carnitas, la sopa tarasca, las corundas, los tamales de ceniza, el pozole, los buñuelos, los charales, los uchepos y el pozole batido.alimentación está basada en maíz, frijol y pescado, sobre todo las comunidades que viven alrededor del lago de Pátzcuaro. La más representativa es el “platillo de pescado blanco”, que se prepara al mojo de ajo, capeado o al natural; está, también, el caldo michi, las truchas en escabeche, el churipo, las carnitas, la sopa tarasca, las corundas, los tamales de ceniza, el pozole, los buñuelos, los charales, los uchepos y el pozole batido.

Lenguaje

Lenguaje :característica única de los purépechas es su idioma, el p’urhépecha (o p’urhe o purembe), que no tiene ningún parentesco lingüístico cercano con alguna otra de las lenguas indígenas de México antiguo.

Comida de los purepechas

hola en esta nueva entrada les daré a conocer información acerca de la comida de los purépechas

COMIDA: La comida está definida por una base de maíz, frijol y chile. Las recetas de la cocina tradicional indígena se ha heredado de generación en generación y cuando la UNESCO declaró a la gastronomía mexicana Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, lo hizo basándose en el ejemplo de la comida tradicional purépecha, cuyo legado, desde la manera de cultivar hasta la elaboración de los alimentos, se mantiene bien vivo en la cultura purépecha. 

(vestimetan de hombre)

VESTIMENTA DE HOMBRE:

HOMBRE. Su traje consiste en una faja tejida a mano, sobre un traje de manta, y un sombrero de petate o de tubo de trigo, para uso diario.
Las mujeres usan rebozos obscuros, rayados; sus blusas son bordadas con diseños de punto de cruz y colores muy vistosos; sus delantales de percal, así como muchos metros de lana azul o negra alrededor de la cintura a manera de falda.
Los hombres usan camisa y calzón de manta. Ambos usan guaraches como calzado.











A continuación te mostrare una foto en general de los purépechas:

En esta foto puedes opservar mejor la vestimenta tanto como de mujer como la de hombre